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글렌리벳 12년 (The Glenlivet 12 yo) 지역: 스코틀랜드 - 스페이사이드(Speyside) 용량: 70cl 알콜: 40% 숙성: 12년 (아메리칸 버번 오크 캐스크) 가격: 7~9쯤 색상: 맑은 골드색 향기: 부드러운 바닐라, 프루트 향기 글렌리벳 12년은 버번 오크통에서 12년을 숙성시킨 제품으로서 부드러움을 강조한 위스키입니다. * 색상 색상은 맑은 골드색입니다. * 맛, 향기 향기는 바닐라 향이 납니다. 그러나 간간히 꽃향기와 허브 향기가 섞여 있기 때문에 밝은 취향의 향수를 뿌린 사람과 같이 앉아 술잔을 기울이는 느낌을 들게 합니다. 꽃향기 중간에 약간의 허브향? 스피어 민트와 비슷한 허브 계열의 향도 조금씩 납니다. 향을 맡으면서 첫 맛을 보면 매우 달콤하고 부드러워서 마치 하이..
이 책은 사회 전반에서 주로 쓰이는 각종 단어들을 사전형태로 만든 것입니다. 아주 내용이 심오하거나 그런 것은 아니고, 그냥 일상상식 수준의 단어들로 잡지나 미디어 매체어서 종종 인용되는 개념들이죠. 예를 들어 공리주의, 모노가미/폴리가미, 미장센, 앙시앵레짐, 이드, 파시즘, 포스트모더니즘 등등 여러 개념들을 짤막하게 정리해두었습니다. (간혹 너무 짧거나 공학, 과학쪽 내용에서는 논란이 될만한 내용도 있지만 그런 문제를 끄집어내려면 꽤 높은 레벨이 아니고서는 의미가 없기 때문에 오류라고 생각되지는 않습니다.) 이 사전의 내용들은 학교 다닐 때 철학, 과학, 사회학, 역사책을 종종 읽었다면 이미 알고 있는 내용이겠지만 그래도 정리하는 겸으로 보면 좋습니다. 왠만하면 상식으로 필독하면 좋을 듯 합니다. 참..
헨드릭스 진 (Hendric's Gin) 지역: 영국 스코틀랜드 알콜: 44% 용량: 70cl 가격: 공식적으로는 6만원 (일본에서도 3500~4000엔 정도라니까 꽤 착한 가격인듯 싶습니다.) 색상: 투명색 향기: 허브향과 약한 오이향이 부드럽게 올라옵니다. 헨드릭스 진은 글렌피딕으로 유명한 윌리엄 그랜드 앤 선즈에서 만든 진입니다. 그래서 스코틀랜드에서 만들었다고 레이블에 적혀 있지요. 보통 진(Gin)은 싸구려 술로 인식되는 경우가 많은데, 이는 시중에 나와있는 싸구려 Dry Gin들 때문이 아닌가 생각됩니다. 커맨더 같은 경우는 마트에서 8천원 정도에 팔고 있으니 엄청 싸구려지요. (수입가격과 관세, 주세를 생각해보면 거의 참이슬 수준의 가격이라고 생각됩니다. 참이슬로 칵테일 만들면 -_-;;) ..
글렌리벳 15년 프렌치 오크 리저브 (The Glenlivet 15 yr French Oak Reserve) 1. 기본 정보 지역: 스페이사이드(Speyside) 알콜: 40% 용량: 70cl 가격: 면세가 $45 (일반매장에서는 아마도 9~10초반, 백화점은 12장이던가?) 색상: 약간 어두운 골드색 향기: 부드러운 향기속에 스파이시함이 있습니다. 글렌리벳 15년은 글렌리벳 12년을 프렌치 오크통에 3년간 2차숙성한 Double maturation 싱글 몰트입니다. 그래서 12년의 향미에 2차 숙성의 향미를 더한 것이 특징입니다. 프렌치 오크 통은 프랑스 돌도뉴(Dordogne) 지방의 와인을 담던 통을 사용했는데 돌도뉴 지방의 와인은 멜롯 품종을 많이 사용한다고 합니다. 와인에 대해서는 잘 모르지만 ..