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Embrasse De Dochter van de Korenaar 바이젠 타입인거 같다. 의외로 알콜 부즈는 없다. 9%의 알콜이 4% 정도로 느껴지는 마법이 있다. 향은 고소하고 약간 시트러스하지만 강렬하지는 않은거 같다. 매장에 계신 분이 안주랑 먹지 말라는 이유를 알 것 같다. 캐릭터가 강하지 않아서인지 다른 음식과 같이 반주하면 아마도 묻힐 것 같은 예감이 든다. 품질 유지 기한이 2020년... 후덜덜... 2020년까지 보존할 수 있을 만큼 인내심은 없다. 사와서 바로 그 주말에 해치워 버렸다. 여러 병이 있었으면 좋았을텐데, 아쉽게도 이거 한병 남았다고 한다. 얼마였는지는 잘 기억은 안난다. 3만원정도였나? 2만원대였나? 아무튼 그 정도였던 것으로 기억한다. 가족과 같이 마시다보면 역시 내 몫..

한국에서 술(酒)이란 어떤 존재일까? 인간관계를 좀 더 쉽게 열 수 있도록 도와주는 고마운 존재일까? 아니면 정신줄 놓고 일탈을 하거나 다음날 후회할 짓을 하도록 하는 몹쓸 존재일까? 적어도 한국에서는 후자의 경우가 더 많을거라고 본다. 그 이유에 대해서는 차차 얘기하고 먼저 본인 이야기부터 해야겠다. 본인 블로그에 보면 각종 술 이야기들이 많지만 정작 본인은 취하도록 마시는 스타일이 아니다. 주량도 쎄지 않고 한달에 1~3번 밖에 마시지 않을 정도로 절주를 하는 편이다. 아예 한번도 마시지 않는 달도 있다. 더군다나 배가 크지도 않아서 음주를 하다보면 금새 배가 불러서 더 먹지도 못한다. 그러다보니 자연스럽게 한 번을 마시더라도 좋은 술을 마시게 된게 아닐까 생각된다. 하지만 처음에는 달랐다. 나는 대..

술꾼의품격마법같은유혹과위로25가지술과영화이야기 카테고리 예술/대중문화 > 사진/영상 > 사진에세이 지은이 임범 (씨네21, 2010년) 상세보기 술은 하나의 음식인데 그것을 망각하고 단지 취하기 위해 마시는 경우가 있다. 물론 술을 즐기다보면 취기가 오르기 마련이지만 그것은 마치 음식을 즐겁게 먹다보니 포만감을 느끼는 것과 같다. 따라서 단지 취하기 위해서 음주하는 것은 전말이 뒤바뀐 것이다. (개인적으로 술에 취하기 위해 빠른 시간에 마셔대는 사람과는 두번 다시 술자리를 하고 싶지 않을 정도로 매우 싫어한다.) 그렇다면 술을 마시는 사람이 갖추어야 하는 품격은 무엇일까? 당연히 술에 대한 기본적인 용어, 유래, 브랜드, 맛 정도가 아닐까? 물론 달달 외워서 시험치는 죽은 지식이 아니라 직접 느끼고 즐겁..

파울라너 헤페 바이스비어 나투르트릡 - Paulaner Hefe-WeiBbier Naturtrub 종류 : 밀맥주 (휘트 비어) 알콜 : 5.5% 용량 : 330ml 원산지 : 독일 가격 : 세일중이라서 2,000냥 * 독일어의 헤페는 효모를 의미하고, 바이젠은 밀을 의미하여 위의 경우는 효모가 있는 밀맥주라는 뜻이라고 한다. 첫맛은 꽤 달달하고 부드럽다. 질감이 좀 있는 편이라서 묵직한 느낌이 드는 맥주다. 호가든과 비교한다면 조금 더 질감이 있다고 봐야 하다. 하지만 뒷맛이 꽤 약하고 탄산이 약한 느낌이다. 탄산이 약한 것도 좋아하는 본인은 좋게 생각되지만 탄산을 좋아하거나 더운 여름밤에 마셔야만 한다면 그닥 별로일 수도 있다. 피니쉬는 거의 없다. 하지만 약한 바나나 향과 감귤의 향이 느껴지기 때문..